ในยุคที่ผู้บริโภคสาย Healthy ครองเมือง การแสดงข้อมูลโภชนาการอย่างชัดเจนบนบรรจุภัณฑ์กลายเป็นมาตรฐานใหม่ที่ อย. เข้มงวดขึ้นอย่างมาก โดยเฉพาะการแสดง ค่าพลังงาน น้ำตาล ไขมัน และโซเดียม แบบจีดีเอ (GDA – Guideline Daily Amounts) หรือที่เรียกกันติดปากว่า “ฉลากหวาน มัน เค็ม”

หากคุณเป็นเจ้าของแบรนด์อาหารที่เข้าข่ายแต่ไม่ทำฉลากให้ถูกต้อง นอกจากจะผิดกฎหมายฉลากแล้ว คุณจะ ไม่สามารถขอใบอนุญาตโฆษณาอาหาร (ฆอ.) เพื่อทำการตลาดได้อย่างถูกต้องเลยครับ

1. ฉลาก GDA คืออะไร? สำคัญอย่างไร?

ฉลาก GDA คือการนำข้อมูลจากตารางโภชนาการแบบเต็ม มาสรุปให้ดูง่ายในรูปแบบของ “ทรงกระบอก 4 แท่ง” ซึ่งจะแสดงค่าสำคัญ 4 อย่าง ได้แก่ พลังงาน (กิโลแคลอรี), น้ำตาล (กรัม), ไขมัน (กรัม) และโซเดียม (มิลลิกรัม)

2. เช็คลิสต์: อาหาร 13 กลุ่มที่บังคับแสดงฉลาก GDA

ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 394 และ 447) อาหารที่วางจำหน่ายในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทในกลุ่มต่อไปนี้ “ต้อง” แสดงฉลาก GDA ครับ:

1. ขนมขบเคี้ยว: เช่น มันฝรั่งทอด, ข้าวเกรียบ, ข้าวพอง, ถั่วทอด/อบ

2. ช็อกโกแลต และผลิตภัณฑ์คล้ายช็อกโกแลต

3. ผลิตภัณฑ์ขนมอบ: เช่น คุกกี้, บิสกิต, แครกเกอร์, เวเฟอร์, เค้ก, พาย

4. อาหารกึ่งสำเร็จรูป: เช่น บะหมี่/โจ๊ก/ข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูป

5. อาหารมื้อหลักที่เป็นอาหารแช่เย็น/แช่แข็ง

6. เครื่องดื่ม (ยกเว้นน้ำดื่มและน้ำแร่): เช่น น้ำผลไม้, ชา/กาแฟพร้อมดื่ม, เครื่องดื่มชูกำลัง

7. ผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์ที่ใช้แทนนม: เช่น นมยูเอชที, นมเปรี้ยว, โยเกิร์ต

8. ไอศกรีม

9. น้ำย่อย/เครื่องปรุงรส: เช่น น้ำซอส, น้ำจิ้ม, ซุปสกัด

10. ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป: เช่น ลูกชิ้น, ไส้กรอก, แหนม, หมูยอ

11. อาหารพร้อมบริโภคทันที (Ready-to-eat)

12. ผลิตภัณฑ์จากผลไม้และผัก: เช่น ผลไม้อบแห้ง, ผักดอง

13. ผลิตภัณฑ์ขนมหวาน: เช่น เยลลี่, ลูกอม, หมากฝรั่ง

3. ความเชื่อมโยงกับ “ใบอนุญาตโฆษณาอาหาร (ฆอ.)”

หลายท่านอาจสงสัยว่าแค่ฉลากหลังซอง เกี่ยวอะไรกับการขอ ฆอ.? คำตอบคือ เกี่ยวกันเต็มๆ ครับ!

• เงื่อนไขการเคลม: หากคุณต้องการใช้คำโฆษณาว่า “Low Sodium”, “ไม่มีน้ำตาล” หรือ “พลังงานต่ำ” เจ้าหน้าที่ อย. จะตรวจสอบข้อมูลในฉลากโภชนาการและ GDA ของคุณก่อนเป็นอันดับแรก

• การแสดงภาพโฆษณา: ในภาพโฆษณา (Artwork) ส่วนใหญ่ต้องแสดงภาพบรรจุภัณฑ์ที่เห็นฉลาก GDA ชัดเจน หากฉลากในภาพไม่ตรงกับที่จดทะเบียนไว้ หรือคำนวณค่าผิด ฆอ. จะถูกตีกลับทันที

4. ตารางเปรียบเทียบ: ข้อมูลที่ต้องแสดงในแต่ละแท่ง GDA

สรุป: ทำถูกต้องตั้งแต่วันนี้ ลดความเสี่ยงธุรกิจ

การจัดทำฉลากโภชนาการและ GDA ให้ถูกต้อง ไม่ใช่แค่การปฏิบัติตามกฎหมาย แต่เป็นการเพิ่มความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคว่าแบรนด์ของคุณใส่ใจสุขภาพของพวกเขาจริงๆ

ทำไมต้องเลือกใช้บริการ ThaiFDA.com ?

• Lab Coordinator: เราช่วยประสานงานส่งตัวอย่างวิเคราะห์โภชนาการกับห้องแล็บที่ อย. รับรอง

• Graphic Compliance: ช่วยตรวจแบบฉลาก GDA ให้สัดส่วนและขนาดตัวอักษรถูกต้องตามกฎหมาย 100%

• ฆอ. Expert: มั่นใจว่าฉลากที่ทำ จะสามารถนำไปยื่นขอใบอนุญาตโฆษณาให้ผ่านฉลุยในรอบเดียว

ไม่อยากเสียเวลาแก้ฉลาก หรือกังวลว่า ฆอ. จะไม่ผ่าน? ปรึกษาทีมงานมืออาชีพจาก ThaiFDA.com ได้เลยครับ เราพร้อมช่วยให้ธุรกิจอาหารของคุณปังและถูกต้องตามกฎหมาย!